ひびきあう時間

漁師の町、醸造の町にふさわしいワインを

銚子葡萄酒醸造所がある銚子市は、黒潮と親潮がぶつかる銚子沖で獲れる豊かな海の幸によって古くから漁港として栄え、今でもその水揚げ量は日本一を誇ります。そして日本を代表する醤油醸造所がいくつもある漁師町です。

ワインにも通ずる「醸造の文化」を受け継ぎながら、漁師町だからこそ生み出せる「魚食・漁師文化」を引き立てる。そんな銚子らしさを凝縮したワインが、私たち銚子葡萄酒醸造所がお届けするワインです。

銚子の海の幸とのマリアージュ！
銚子発で人が交わるマリアージュ！

私たちには譲れない2つのこだわりがあります。
1つは銚子の海の幸とマリアージュするワインであること。
そして地元の食品製造メーカーや飲食店に「にぎわい」を生む起爆剤となり、活気を生み出したいと考えています。
そしてもう1つは、人と人のマリアージュを生むワインであること。
地元の方、観光で訪れた方、そして大切な人からの贈り物を遠くで受け取る方、すべての人に銚子から元気と希望を届けたいと考えています。

ワインと一緒に食べてほしい銚子の美味

日本一の水揚げを誇る銚子には「銚子つりきんめ」をはじめ多くの新鮮な魚と、それから作られる干物、加工品など海の幸のうまさを凝縮した食が数多くあります。銚子葡萄酒醸造所のワインとのマリアージュを楽しんでください。